超便利！ バーミックス＆スライシー

ベビー＆ママ向けグッズというわけではないけれど
赤ちゃんの離乳食作りや、日々のスピーディーな料理のために
超おすすめなのが、バーミックスです。

バーミックス愛用者の知人があまりに絶賛していたので
思い切って買ってみたのですが、これが大正解！
それまで使っていたミキサーやフードプロセッサーはすぐに処分して
（フリーマーケットで売りました）
省スペースも実現

バーミックスって何か？ということなのですが
スイス生まれのハンディフードプロセッサー。
ひと言で言うと、パンをこねる以外は何でもできる万能調理器具。
ウソのような、本当の話です。

バーミックス単体では、アタッチメントの付け替えによって
つぶす、混ぜる、泡立てる、する、などができるのですが
今年発売されたバーミックス・スライシーを使うと
フードプロセッサーに早変わり。
さらに別売りのディスクをセットすると
野菜の細切りやスライスも簡単にできるのです。

バーミックスとスライシーさえあれば、
みじん切りもひき肉作りも細切りも、何もかもが思いのまま。
本当に便利なのです。
もうすっかり回し物みたいですね、私（笑）。
買うのをちょっと躊躇してしまうくらいの、微妙な値段の高さですが
あるとないのでは大違い。
出産祝いや結婚祝いにあげても喜ばれるんじゃないでしょうか
（予算は３万円前後と高いですが）。

バーミックスを使って、これまでに私が試したものとしては
手作りマヨネーズ、ひき肉、野菜のみじん切り、野菜の千切り
ポタージュスープ、フルーツジュース・・・など。
バーミックスを輸入販売するチェリーテラスの
レシピサイト e-gohan（いいごはん）を見ながら、いろいろ作っています。
手間のかかる下ごしらえも、バーミックスがあればラクラク

バーミックスのモーターはとても強力。
毎分17,000回転（高速）/12,000回転（低速）の２段階のスピードで
一瞬で作業が完了します。
例えば、ポタージュスープの場合は、洋風だしを入れた鍋で野菜を煮て、
鍋に入ったままの状態で、バーミックスをスイッチオン。
数十秒で滑らかなポタージュスープの完成です。
熱い鍋の中でバーミックスを使えるので、時間も短縮できるのも◎。
離乳食もお味噌汁などを取り分けてジュっとやれば、一瞬です。
（私は手作業で裏ごしとかしていましたが・・・あの手間は
何だったんだろう!?という感じです）

仕事に子育てに忙しい私にとって、バーミックスは心強い味方。
毎日大活躍しています。
心なしか、夫からも料理上手と認識されてきつつあるような・・・

バーミックスのアタッチメントを洗うのも
ズボラな私でもできてしまうほど、楽チン。
スライシーはカバー以外は外して丸洗いできるので
とても便利です。（カバーも洗えたら、もっと便利なのですが・・・）
ズボラな人にこそ、意外とバーミックスは向いているのかもしれません。

ちなみに、どうやって安く買うか、ですが
安売り店では売っていないようなので
百貨店のカード割引で買うとか、ディノスの会員割引で買うとか
私もいろいろ探したのですが、そのくらいしか方法が見つかりませんでした。
アフターサービスを考えると、代官山のチェリーテラス直営店で買うのも
良いかもしれませんね（５％ポイント加算で、次回購入時に割引）。

あと、何を買えば良いのか？という疑問もあると思うのですが
まずはバーミックス本体が基本。
ベーシックセットには、バーミックス本体、ミンサー、ウィスク、
ビーター、スーパーグラインダー、スタンド、ツール＆ブラシ、
取扱説明書がついているので、これだけあればかなりのことができるはず。
使いこなすうちに、必要なものが出てくると思います。
後から少しずつ買い足していくのも、ムダがなくて良いのでは？

デラックスセットには、ベーシックセットの内容に加えて、
パウダーディスク、バーミックスクッキングブック、クッキングジャグ＆カップ
もついているので、初めからこちらを選んでも良いかも。

スライシーセットには、バーミックスとスライシーがセットされていますが
どうせなら細切りとスライスができるディスクセットを一緒に買うと
良いと思います。
私はディスクセットを買った後、もう少し細い細切りをしたくて
セットに含まれていないブレード１を買い足しました。

基本のクッキング、スープとジュースなどのクッキング本や
ガラスピッチャーも重宝しています。
セットに入っていなければ、追加で買っても良いと思います。

バーミックスについて、詳しくはこちらから↓
バーミックス（チェリーテラス）
バーミックスM250　ニューミンサーセット【ミキサー・バーミックス】
百貨店、チェリーテラスショップ、またはディノスオンラインショップやamazonから購入できます。
dinosでは、他では買えない独自のお得なセットなどもあります
（私はスライシーもセットされたバーミックスフルセットを
dinosで買ったのですが、現在はフルセットは販売していないようです）




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